Nu undrar ni snart om jag är besatt av passionscheesecaken, så många gånger som jag nämnt den på sistone. Nej, det är jag inte. Bara nästan.
Jag ville bara tala om att den har fått se sig om i världen - jag fick nämligen gästblogga på wearesuperfamous med den idag. Linus har översatt så om ni vill baka den på engelska istället så kan ni göra det också!
Ta en titt och passa på att kika runt!
Gud var härligt det är att äta ute! De där utemöblerna var verkligen ett bra köp. Försökte ta en bild förut för er som ville se, men det var så stark sol så det blev bara hårda skuggor överallt ändå. Vi har sån härlig kvällssol på balkongen, underbart!
Såhär såg det ut igår. Pasta med kyckling blev det, mums! Tydligen har vi en alkiskatt också, han gjorde hål i vårt tetravin som var över sedan midsommar så vi fick vin till maten. Trevligt!
Härliga söndag! För det första känner jag mig ganska pigg och kry, igår vaknade jag nämligen med en lättare förkylning och var rädd att den skulle sitta i lika länge som förra gången. Att sitta och hosta kunder i luren och tappa rösten är inte roligt. Nog om det, nu känner jag mig bättre (och nej, jag var inte bakis).
Förra helgen bjöd jag mina kompisar på en passionsfruktcheesecake som blev väldigt uppskattad. Den är väldigt fräsch och somrig samtidigt som den är relativt lätt att göra. Konsistensen är ganska luftig och lätt, nästan som mousse. Receptet räcker till ca 10 portioner och kommer ursprungligen från ICA.
Ni är flera stycken som efterlyst recepten och photoshopguiderna som fanns här innan jag byggde om. Jag blir så glad när jag hör att de har varit uppskattade (och även har varit till hjälp för många av er), därför har jag nu tagit mig tid att göra någonting åt det! Kika uppe i menyn så hittar ni en nya sida med utvalda recept (chokladtemat består, givetvis!). Jag försöker att höja kvaliteten på allt material, därför har jag inte tagit med alla recept på en gång. Jag tycker t.ex.
Vad lagar ni när ni vill fixa något snabbt och gott? Jag känner att jag har så dålig fantasi när det gäller mat ibland. När man kommer hem från jobbet är man inte jättesugen på att ställa sig och laga mat, men äta bör man annars dör man, det vet ju alla. Jag vill gärna äta lite nyttigt och mackor känns inte som något vidare alternativ. Då lägger jag hellre ner lite tid på att fixa något annat.
Man kan aldrig bli för tydlig.
Den här efterrätten borde alla testa för den är sjukt god! Efter att ha gjort den några gånger nu (vi bjöd på den i helgen bl.a.) så har den blivit en favorit.
Räcker till 4-6 portioner, beroende på hur mycket du fyller formarna.
Vårt köksbord har blivit grönt.
Okej, det är fortfarande vitt, men det är täckt av kryddväxter! Vi sådde egna för ett tag sedan och de har tagit sig rejält! Basilikan, som sist var några centimeter mäts nog bäst i decimeter nu. Faktum är att den blivit så stor att vissa blad börjat vissna. Vi har så mycket kryddor att vi inte hinner använda dom. Ett ganska bekvämt problem i och försig.
Idag bjöds det på... pasta!
Papardelle med kantareller, fläskfilé, pinjenötter och basilika. Yummy :)
Det är inte varje dag man är på chokladprovning på 5-stjärnigt hotell. Efter jobbet gick vi ner till Elite och spenderade kvällen med att mumsa choklad med olika smaker till olika viner. Är man chokladnörd så är man!
Utomhus börjar vårblommorna titta upp ur jorden. Inomhus gör sig basilikan redo för att möta världen. Åtminstone hemma hos oss. Vi har sått en massa kryddor som börjar se riktigt fina ut. Visst är det härligt med lite grönt i köket? Basilika luktar ju dessutom sjukt gott!
Jag tror att detta är basilikan...
Temat för dagen har varit mat. Vi gjorde en repris på förra året och pallrade oss iväg till matmässan - Passion för mat. Det är ju inte helt dumt att springa runt och kika och smaka på allt från choklad till apelsinjuice och bröd! Någon annan som var där?
Sjukt gott surdegsbröd!
Har ni testat att baka chokladbiskvier någon gång? Det gjorde jag i söndags, det blev riktigt gott. Lite pilligt är det, men det är det värt!
Ca 55 stycken
