Gårdagen var en enda stor mat- och fotodag! Klockan 10 köade vi för att komma in på Passion för mat där vi strosade och trängde oss runt fram till 15. Vi fick pressbrickor och gick runt och kände oss viktiga när vi fotade och pratade med utställarna.
När vi kände oss mätta på all provsmakning åkte vi med Ulf och Lotta hem. Lotta var snäll och ställde upp som modell för min f&k-bild, trots slaskig blötsnö! När vi återfått hungern såg vi till att laga lite gott käk: bruscetta till förrätt, entrecote och ugnsstekt potatis med rödvinssås till huvudrätt och crêpes suzette till efterrätt - smaskens! Dessutom fick vi testa på att flambera för första gången - utan att bränna ner köket :)
Om du vill testa en ny variant av semlan så tycker jag att du ska göra den här. Syrligt, sött och krämigt på en gång. Är du precis som mig ett fan av amaretto sour så kommer du älska att lägga...
Läs hela inlägget
På gränsen mellan Halland och Skåne ligger Hallandsåsen, som tack vare sina sluttningar och många naturreservat bjuder in till aktiviteter som cykling och vandring. Den här gången var det...
Läs hela inlägget
Kommentera