Citronsemlor (amaretto sour-semlor)
Om du vill testa en ny variant av semlan så tycker jag att du ska göra den här. Syrligt, sött och krämigt på en gång. Är du precis som mig ett fan av amaretto sour så kommer du älska att lägga...
Läs hela inläggetMan borde ju tycka att det är svårare att sitta och designa något till någon annan, men jag har just insett att det är fel. Åtminstone i mitt fall.
Min diagnos kallas nog perfektionism - på gott och ont. Jag har svårt att släppa något om jag inte känner mig 100% nöjd, vilket givetvis är en bra egenskap om det inte går till överdrift.
Jobbar man mot kund är det alltid kunden som har sista ordet och bestämmer om han/hon är nöjd eller inte. Finns det ingen kund finns det heller ingen som talar om när något är färdigt eller tillräckligt bra. Det är lätt att fastna i en ond cirkel med tanken att man alltid kan göra lite bättre. Jag inser nu att jag kan hålla på hur länge som helst. Jag är min egen fiende.
Lite tankar från mig en tisdagskväll - någon som känner igen sig?
Om du vill testa en ny variant av semlan så tycker jag att du ska göra den här. Syrligt, sött och krämigt på en gång. Är du precis som mig ett fan av amaretto sour så kommer du älska att lägga...
Läs hela inläggetPå gränsen mellan Halland och Skåne ligger Hallandsåsen, som tack vare sina sluttningar och många naturreservat bjuder in till aktiviteter som cykling och vandring. Den här gången var det...
Läs hela inlägget
Helena
Åsa
Sandra
Pernilla
Anna
Simon