Blogg

En natt i vindskydd i Svartedalen

Man behöver inte ta sig långt bort för att få känslan av att man är långt bort från vardagen. En natt ute i naturen flyttar fokus till det enkla. Vi tog oss ut till Svartedalen, ett stort skogsområde...

Läs hela inlägget

Nudlar med hoisinfärs och ingefära

Det här receptet har blivit en riktig favorit, både hemma och ute på stormköket. Det går fort att laga och är lätt att variera efter vad man har för grönsaker hemma, det viktiga är basen med färs,...

Läs hela inlägget

Vinterland och nytt år

En bättre avslutning på det här märkliga året än att få pulsa runt i en snöig skog och fånga snöflingor på näsan gick ju nästan inte att få. Vi firade nyår på egen hand i en liten stuga vid en sjö i...

Läs hela inlägget

Snabba saffransbullar med apelsin

Jag gillar att baka men tappar ofta intresset ganska snabbt när man börjar snacka jäsning och knådning, så det har inte blivit något lussebak i år. Men så tänkte jag på en grej - när vi är ute på...

Läs hela inlägget